ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা
সব জিনিসের ক্ষেত্রে ভালো-মন্দ দিক রয়েছে তেমনি ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা রয়েছে। ডাব হল অতি পরিচিত একটা ফল। ডাবের পানি মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়ে থাকে। ডাপের পানি মানব দেহের জন্য খুবই উপকারী হয়ে থাকে।
ডাবের পানি আমাদের শরীরের কত খানি উপকার ও অপকারিতা বা ডাবের পানি খাওয়া উচিত হবে কী না খেলে কী কি উপকার হবে আবর কী কী অপকারিতা এই বিষয়ে নিচে আর্টিকেল মাধ্যমে বিস্তারিত যানবন।
ভূমিকা:
প্রিয় পাঠক আমাদের এই আর্টিকেলের মধ্যে ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা দিনগুলো তুলে ধরা হবে। আমাদের এই আর্টিকেল পড়ে বিভিন্ন উপকার এবং কখন ডাবের পানি খাওয়া উচিত পানি খাওয়া উচিত নয়, ডাবের পানি সংরক্ষণ করতে হলে আমাদের কি করতে হবে এবং ডাবের পানি ছেলে আমাদের কি কি উপকার হয় এই বিষয়বস্তু নিয়ে আলোচনা করা হবে সম্পূর্ণ আর্টিকেল পড়ে বিষয়গুলো জেনে নিন।
ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা
এমন লোক খুবি কোম পাওয়া যাবে যে ডাবের সাথে পরিচিত না। আমরা সকলে কম বেশি ডাপের পানি পান করতে পছন্দ করে থাকি। ডাব হলো অনেক জনপ্রিয় একটা ফল। ডায়রিয়া,কলেরা রোগে যখন কেউ আক্রান্ত হয়।
তখন রোগির দেহ থেকে পানি ও খনিজ পাদার্থ বের হয়ে যায়। ডাবের পানি পান করলে সে ঘাটতি পূরণ করে থাকে। তাই ডায়রিয়া ও কলেরা রোগিকে বেশি বেশি ডাবের পানি পান করতে হবে। আবার কিছু কিছু রোগির জন্য ডাবের পানি পান করা একে বারে টিক নয় যেমন কিডনি রোগি।
কেউ যদি কিডনি রোগে আক্রান্ত হয় তার শরীরের যে অতিরিক্ত পটাশিয়াম থাকে তা রোগির শরীর থেকে বের হয় না। রোগির দেহের পটাশিয়াম আর ডাবের পানির পটাশিয়াম রোগির দেহে মিসে অতিরিক্ত হওয়ার কারনে রোগীর মৃত্যু হতে পারে।তাই কিডনি রোগি ডাপের পানি পান করা বিরত থাকবেন।
যাদের দেহে পটাশিয়ামের ক্যালসিয়ামের ঘাটতি আছে তাদের বেশি বেশি ডাবের পানি পান করা উচিত। ডাবের পানিতে উচ্চমাত্রায় আমরা যে সব উপাধান পেয়ে থাকি যেমন- খনিজ লবণ,পটাশিয়াম ক্যালসিয়াম,ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস।
যা আমাদের দেহের জন্য খুবি উপকারি। আবার ডাবের পানি যারা প্রতি নিয়ত পান করে থাকে তাদের সহজে কিডনি রোগ হবে না। ডাবের পানি পান করলে চেহারার লাবন্য বারিয়ে দেয়। আবার আমাদের তকে কোনো রকম দাগ থাকলে আমরা ডাবের পানি তকে ব্যবহার করে মুখের দাগ মুছে ফেলতে পারবো।
ডাবের পানি কখন খাওয়া ভালো
ডাবের পানি খালি পেটে পান করলে শরীরের সব চেয়ে বেশি উপকার । তাই সকালে যখন আমরা ঘুম থেকে উঠি তখন সুধু পানির বদলে আমরা ডাবের পানি পান করতে পারি। আমাদের শরীরের জন্য ডাবের পানি খুব উপকারি ও কার্যকারী । ডাবের পানিতে আমাদের শরীরের যে ঘাটতি গুলা পুরন করে থাকে। যেমন খনিজ লবণ ঘাটতি কমায় , পটাশিয়াম,ক্যালসিয়াম,ম্যাগনেশিয়াম ,ফসফরাস এর ঘাটতি কমিয়ে থাকে
ডাপের পানি সংরক্ষণের উপায়
সাধারনত যে কোনো পাত্রে বা বোতলে সংরক্ষণ করলে ডাবের পানি সংরক্ষণ করে রাখা যায় না।
ডাপের পানি সংরক্ষণের জন্য অবশ্যই আমাদের একটি কাচের বোতল নিতে হবে। প্রথমে বোতলটি কে ভালো করে গরম পানি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। বোতলটি গরম থাকা অবস্থাই ডাবের পানি বোতলে ডেলে নিতে হবে।
পরে বোতলটি সাভাবিক তাপমাত্রাই সংরক্ষণ করে রাখতে হবে।এই ভাবে ডাবের পানি সংরক্ষণ করে রাখলে কম পক্ষে ৬-৮ মাস সংরক্ষণ করে রাখা যায়। আমরা এই নিয়মে ডাবের পানি সংরক্ষণ করে রাখতে পারি। তবে ডাবের পানি তাজা পান করা বেশি উত্তম।
ডাবের পানি খেলে কি কি উপকার হয়
ডাবের পানি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বারাই। এবার আমরা জানবো ডাপের পানি পান করলে কী কী উপকার হয়। সাধারনত ডাপের পানি পান করলে আমাদের শরীরের ৫ টি উপকার হয় ।
- ক্যালোরি কম
- খনিজে ভরপুর
- অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভর পুর
- শরীর আর্দ্র রাখে
- বায়ো এনজাইম
এই ৫ টি উপাদান ডাবের পানি থেকে পেয়ে থাকি যা আমাদের শরীরের জন্য খুবি উপকারি ও কার্যকারী।
র্ভাবস্থায় ডাপের পানির উপকারিতাগ
গর্ভাবস্থায় সময় কালিন ডাবের পানি অনেক বড় ভূমিকা পালন করে থাকে।গর্ভাবস্থায় থাকা কালিন ব্যক্তিকে পতি দিন ২০০ থেকে ৩০০ গ্রাম করে ডাবের পানি পান করা উচিত।এতে দেহের ব্লাড প্রেশার বজাই রাখে।দেহে রক্ত বারাতে সাহায্য করে।
এই অবস্থাই থাকা কালিন ৫ টি উপকারিতা পাবেন।ডাবের পানি গর্ভাবস্থায় ব্যক্তির জন্য ক্ষতি কারক না।ডাবের পানি পান করলে বাচ্চার স্বাস্থ্য নিয়ন্তনে বড় ভূমিকা পালন করে থাকে। গর্ভাবস্থায় রোগি দের জন্য সব সময় পুষ্ঠি কর খাবার দিতে হয়। তার মধ্যে ডাবের পানি অনেক উপকারি একটি খাবার ।
লেখকের মন্তব্য
ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা ও অন্যতম বিষয় গুলো আমাদের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে তুলে ধরা হয়েছে। আপনারা যারা এই বিষয়গুলো জানেন না তাহলে আর্টিকেল শুধু আপনার জন্যই।
আশা করি আপনারা ডাবের পানির উপকারিতা অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে গিয়েছেন। এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। যদি এই ধরনের গুরুত্বপূর্ণ বিষয় জানতে চান তাহলে আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করতে থাকুন।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url